第77回ワインパーティを催しました。

77回のワインパーティーを催しました。

メインのワインはCh.ムートン・ロートシルト1985マグナムボトルです。

31年経たムートンはバランス良く余韻の非常に長い美しいムートンでした。

お料理を下記にご案内します。

こちらのワインパーティーはご来店頂いた御客様で

メールアドレスを頂いた方にご案内しております。

是非1度、メゾン・ド・キャビア・ベルーガへご来店下さい。

 

 

 

 

77th PiazzaWineCollectors’Club Since 2002

Mouton Rothschild 1985 Magnumを楽しむ会

Jun.2016

 

  Wine List

Roger Pouillon Brut ReserveN.V.

Ch.Mouton Rothschild 1985 Magnum

 Menu 

徳島県産ノドクロのポワレ 軽いナージュ仕立て

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オードブル盛り合わせ

☆野菜のモザイク仕立てYosakoiキャビア添え☆

☆真竹のパンナコッタ&甘海老のタルタル☆

☆シェフ特製 島根県産 鰺フライ☆

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仔羊背肉のロースト 

オーストラリア産 黒トリュフ&フォアグラのファルシ

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フロマージュ盛合せ

サント・モール・ド・トゥレーヌ、

ノルマンディー・カマンベール、

ブルー・ド・ブレス、エポワス・ド・ブルゴーニュ

 

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コメント: 2
  • #1

    Reynalda Billiot (水曜日, 01 2月 2017 22:54)


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  • #2

    Daniele Sinner (金曜日, 03 2月 2017 07:03)


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